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創業65年、飛騨牛指定店として精肉販売をしてきた肉屋が、本当に「美味しい」と感動した、ローストビーフを商品化しました。大切な人へ贈り物、お祝い、パーティーに。主役の一品となるローストビーフをお届けします。
ローストビーフには使うことのない部位「ミスジ」でローストビーフを作りました。今まで味わったことのないような、口の中でとろける新食感！
赤身肉で堅いイメージのあるローストビーフの概念を覆す一品。飛騨牛「ミスジ」の柔らかい肉質、適度に入ったサシが、ローストビーフを生まれ変わらせました。希少部位ミスジを使ったローストビーフは飛騨牛専門店だから作れる味。
特別な日、お祝い、大切な方へのギフトとして、多くの方に味わっていただきたいと思います。
ミスジは融点が低く、ちょうど口の中に含んだときに脂肪分が溶け出します。
トロっととろけるよな食感を味わってください。しつこくなく、あっさりとした優しい牛肉の味を感じていいただけます。
ローストビーフ肉に感じる固さの心配はご無用。厳選された飛騨牛の肉質はきめ細やかで柔らかいのが特徴です。ミスジは特に柔らかい部位。程よいサシが入り、ローストビーフでもとろけるような口当たりに仕上がります。
大切な方へ、特別な日のギフトとしてお使いいただけます。
花言葉「夢かなう」の青いバラのを添えて、お届けいたします。
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